Pratiques et innovations
Un investissement de 14 M$ des Producteurs et productrices acéricoles du Québec permettra la construction à Plessisville d’un troisième entrepôt qui servira à augmenter la capacité d’entreposage de la réserve stratégique mondiale de sirop d’érable.
Il s’agit du deuxième en importance, juste après celui de Laurierville, qui peut recevoir 55 millions de livres de sirop d’érable dans une superficie de 267 000 pieds carrés, l’équivalent de cinq terrains de football.
C’est l’entrepreneur Pépin Fortin Construction qui a obtenu le contrat de ce bâtiment de 9 662 mètres carrés, qui pourra accueillir 52 millions de livres de sirop dès le printemps 2023.
Source : Producteurs et productrices acéricoles du Québec
